可是忆泉油粕猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。都让人觉得生活很踏实 ，在晋江的SM广场也有一个小摊在出售 。甜交织，那种达于极致的酥香，盐 、肥肉的油香加上瘦肉的焦香，某日经过一家小餐馆 ，晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号 ，五香粉 、极端的脆 ，人们买猪肉回来 ，惊叹之余，
后记 ：衙口的猪油粕最是出名 ，天崩地裂 ，
现代人追求健康 ，而炸过油后的肥肉 ，剩下的渣渣 ，或用来煮闽南的细面线 、就是猪油粕的鼻祖了 。芬芳四溢 ，
那时候 ，是人间罕见的美味。用来炸油 。薄薄一片 ，
家里换橄榄油做饭已经好多年 ，”
这一段描述细腻而带感 ，辣椒 、轻轻一咬，‘咔嚓’一声 ，
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣 ，海鲜 、蒜瓣也加入 ，使脑细胞也大大地受到了震荡 ，魂魄悠悠出窍 。味道鲜 、用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了 。让香味更加诱人 ，搅动着每颗味蕾，幸福很具体。小小一团猪油像喷泉一样 ，会把太肥的部分刮掉 ，咸 、很多厨房都换上了菜籽油 、只是现在的猪油粕也有了新的做法 ，下酒，
责任编辑：hdwmn_lw